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(3)较耐高温。小麦具有较好的耐高温性，在一定的高温范围内不致丧失生命力。据---：水分在17%以上时，干燥处理温度不超过46℃，或水分在17%以下的，处理温度不超过54℃，酶活性不会降低，黔南粮库密封门窗厂家，发芽力仍能得到保持，面粉品质因在后熟期经历高温而得到---，做成的馒头松软膨大。这就为小麦采用高温干燥或密闭杀虫提供了依据。(4)易遭虫害。小麦抗虫性差，收货时正值夏季，易---虫，多数储粮害虫都会危害小麦，其中以玉米象、麦蛾与印度谷蛾危害为---。因此，要加强小麦虫害的---工作。

9、小麦在储藏期间易出现哪些问题？(1)麦堆结顶。小麦在后熟期间呼吸作用旺盛，放出大量湿热，新型粮库密封门窗厂家，使麦堆上层粮温，水分加大，易引起结顶和---霉变，其部位一般发生在粮面下30cm处，这是保管新麦要---注意的问题。热粮储藏到深秋季节，粮温高于气温，粮堆内外存在温差，湿热扩散引起粮堆水分转移，使上层粮食水分增加，新型粮库密封门窗厂家，同时也使霉菌大量发生和发展，造成粮堆发生结顶现象。(2)褐胚。小麦在储藏期间另一主要劣象是胚部变褐(与小麦褐胚病不同)，着主要是储藏方法不当和储藏时间过长造成的。另外，微生物的危害也是形成褐胚的重要原因。